昨日立春 天津人吃春餅 南京人啃蘿蔔

昨天立春，天津人照舊吃春餅「咬春」，南京人「咬春」的重頭戲卻是啃蘿蔔。

中廣新聞報導，天津人立春這一天「咬春」咬的多半是素的。春捲裡面包的是綠的韭菜、黑的香菇、紅的胡蘿蔔、白的豆芽和黃的雞蛋等素菜。春餅用的材料比較不一樣，多半是把豆芽、菠菜、韭黃、粉絲炒成合菜就著春餅吃。

到了南京，人們都會啃白蘿蔔算是「咬春」。不過，南京人吃的春餅是葷的。他們的合菜有薺菜、韭菜、火腿絲、豬肉絲、雞肉絲等。立春這一天，南京還會出現一些用泥塑的牛叫做春牛，讓人買回家用鞭子打，叫做打春。

北京出現今年首例人類感染狂犬病死亡病例

大陸「北京市」昨天發生今年第一起人類感染狂犬病的死亡病例，死者是一名住在「大興區」的農民。這名農民大約是在2個月之前被一隻小狗咬傷手，傷口出現異狀就醫，並出現恐水、恐風症狀，並伴隨有流口水、吞嚥困難、失眠等症狀；在昨天早晨6點宣告不治，被確診是北京今年第一例人類感染狂犬病致死病例。

北京近年來遭狗咬傷的人數，逐年上升，狂犬病也一直是大陸法定傳染病致死病例中，最高的一項疾病。

廣東刑案占中國四分之一 搶劫盜竊逾八成

廣東省公安廳副廳長朱穗生坦承，廣東刑事案約占中國刑事案總數的1/4，去年全省刑事案共立案近47萬宗，其中搶劫及盜竊占刑案總數超過80%。

朱穗生表示，目前廣東刑事案總量仍然較大，約占中國25%，目前廣東警察共14萬人，也占中國警員總數1/4。據統計，廣東省加上流動人口約8千萬人，僅占總人口5.7%。◇